FWK American Blonde Fresh Wort Kit Blonde ale med Citra & Cascade

Beskrivelse

FRESH WORT KIT! – Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.

Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet

Oppskriften er inspirert av amerikanske blonde ales som kombinerer lys maltbase med lett fruktighet. Brygget med pilsner- og hvetemalt for en ren og myk karakter, og et forsiktig tilskudd av Cascade og Citra som tilfører friskhet og et hint av sitrus – typisk for stilen.

Stil: Blonde Ale

Alkoholprosent: ca. 5,6%.

IBU: ca. 17 – lite/moderat bitter. Farge: 8 EBC – halmgul

Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl

Instruks:

Hell vørter over i gjæringskaret ditt

Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.

Tilsett gjær

Sett på lokk og gjærlås

Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur

Inkludert:

Gjær: Fermentis US-05

Tørrhumle: Citra

Gjæres på ca. 20°C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelse på humleposene.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.

CO2 volum på fat: ca 2,5